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9月2日，温州市文成县遭遇持续性强降雨。为有效防范汛期可能引发的食品安全风险，文成县市场监督管理局迅速启动应急响应机制，全力保障当地食品安全。截至9月4日，该局已累计检查餐饮门店、学校及养老食堂、商超食杂店等各类经营主体296家次，并成功排查整改各类食品安全隐患20处。

在此次行动中，监管部门坚持防汛与监管并重。一方面，提前发布预警提示，压实主体责任，重点对农贸市场及各类食堂开展防汛防潮排查；另一方面，在强降雨期间，执法人员下沉一线，聚焦米面粮油、肉禽蛋奶等民生食品，严防问题食品流入市场，并全程保障受灾安置点的供餐安全。

灾后，该局立即开展“拉网式”全覆盖“回头看”，逐店排查、逐户清零，严防问题食品回流市场或二次销售。同时，坚持监管与宣传同步推进，面向经营者和群众普及食品防潮储存、食材清洗消杀等知识，引导科学辨别变质食品。下一步，该局将持续开展灾后隐患排查与专项整治，巩固防汛保食安工作成效，护航全县灾后生产生活秩序快速恢复。