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据最新数据显示，2026年意大利食物浪费产业链造成的经济损失高达135亿欧元，其中家庭环节浪费达73亿欧元。全国每周被丢弃的食物总量超过500万吨，人均每周浪费554克，日均79.14克。这一数据距离联合国设定的2030年人均每周369.7克的减废目标仍有较大差距。

为迎接9月29日联合国设立的“国际食物损失与浪费意识日”，罗马将举办第七届相关活动。本次活动由“零浪费”公共宣传运动主办，重点发布Waste Watcher International观察站的新报告。全球数据显示，从田间到流通环节，约13.2%的食物在到达货架前因物流或保鲜技术不足而损失；消费者、餐厅及大型零售商也是主要浪费源。食物损失与浪费合计贡献了全球8%至10%的温室气体排放，若将其视为一个国家，其排放量将位居世界第三。

“零浪费”运动科学总监Andrea Segrè指出，今年活动首次将食物浪费视为社会转型的关键杠杆，而不仅是道德义务。活动定于9月29日10时在罗马意大利百科全书研究所（Treccani）的Igea厅举行，正值2016年《加达法》（Legge Gadda）颁布十周年。联合国粮农组织（FAO）副总干事Maurizio Martina及首席经济学家Maximo Torero等嘉宾将出席。此外，10月8日，Segrè将与博洛尼亚大学Distal的Matteo Vittuari一同前往纽约联合国总部参与相关议程。