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最新发布的《Waste Watcher》报告显示，意大利家庭食物浪费问题虽仍造成每年66亿欧元的经济损失，人均年浪费量达25.74公斤（约合112欧元），但出现了积极转折。受气候危机和地缘政治不稳定影响，农业生产成本上升，推高了消费价格，使得浪费现象更具不可持续性。然而，数据显示意大利人均每周食物浪费量首次跌破500克心理关口，降至493.7克，较去年同期的555.8克显著下降11.17%。这一进展使意大利更接近联合国2030年可持续发展目标中设定的每周369.73克标准。

报告指出，浪费现象存在明显的社会悖论：低收入群体反而浪费更多，且浪费占其收入的比例更高。科学主任Andrea Segrè强调，浪费不仅是经济和环境成本，更是加剧社会不平等的“放大器”。为应对这一挑战，报告建议全面排查浪费源头。调查还发现，66%的度假游客能吃完购买的食物，且在外就餐时使用“打包袋”（doggy bag）带走剩菜的习惯日益普及。

对比数据显示，美国人每周浪费约775.7克食物，比意大利人多近300克。其中，42%的意大利裔美国人每周至少浪费一次食物，高于全国29%的平均水平，尽管87%的人认可意大利饮食传统中的反浪费价值。此外，“零浪费”运动还公布了2026年“零浪费生活奖”得主，包括都灵Pod实验室的季节性植物冰淇淋、瓦莱达奥斯塔的“团结菜园”以及卡塔尼亚Archè学院的循环学校餐饮项目等最佳实践案例。