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联合国粮农组织（FAO）最新数据显示，受气象担忧及运输中断推动，9月全球食品大宗商品价格较8月上涨1.5%，同比涨幅达5.8%。FAO首席经济学家马克西莫·托雷罗指出，霍尔木兹海峡和黑海地区的动荡叠加气候冲击，正对能源、运输及关键食品原料施加压力。若这种压力持续，将很快传导至终端消费品价格，尤其对依赖进口食品和能源的国家影响显著。

具体分项来看，9月谷物价格指数环比激增5.1%，同比高出17.2%，主要受黑海和霍尔木兹海峡局势影响。其中小麦价格上涨6.3%，玉米上涨5.6%，大米上涨1.4%。植物油价格环比微涨0.9%。相反，猪肉和禽肉价格环比下降1.1%，乳制品价格微降0.1%。受2026/27年度全球供应预期收缩影响，糖价环比大幅上涨6.1%。

在2026年产量预测方面，全球谷物产量预计较2025年下降2.1%，但仍将是继去年之后第二高的收成。2027年季末谷物库存预计与期初持平，而谷物贸易量预计较2025/26年的创纪录水平下降3.5%。由于黑海航线受限且替代运输能力不足，小麦和玉米的出口量预计将比预期降幅更大。