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近日，2026温州厨师长俱乐部伯温福宴菜品交流会在现代首旅南苑伯温故里酒店举行。来自温州餐饮行业的从业者齐聚文成县，围绕伯温福宴菜品研发、行业资源共享展开交流，探索特色餐饮与文旅产业融合发展的新路径。

活动现场展示了伯温烤贡兔、伯温瓦彘脚等特色菜品，酒店行政总厨雷景明现场讲解改良思路。他介绍，团队通过创新高温烤制工艺改良传统菜品，既保留食材本味又符合现代健康饮食需求。在交流午宴环节，与会嘉宾品鉴了融合刘伯温文化元素的特色宴席。

现代首旅南苑伯温故里酒店执行董事曹跃表示，活动搭建了厨师行业交流平台，同时推动文成特色食材和文旅资源走向更广范围。温州市餐饮行业协会代表等嘉宾还就伯温福宴的传承推广、县域特色餐饮IP打造展开深入探讨。

本次活动通过菜品创新与行业交流，深化了文成伯温饮食文化的挖掘与传承。文成县下一步将持续推进标准化特色宴席建设，以美食文化赋能文旅融合发展。