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第六届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会近日在银川国际会展中心举办，科技与葡萄酒产业的深度融合成为最大亮点。展会现场，搭载智能机械臂的数智AI侍酒师仅需约一分钟即可完成取杯、调配至出杯的全流程，亮相数小时便售出100多杯。此外，宁夏地信科技有限公司展出的葡萄园巡运一体无人车，能在复杂地形下运载数百公斤葡萄或设备，有效减轻人力负担。共有来自高校、科研院所及酒庄等40多家单位的170余件创新成果集中亮相，涵盖葡萄育种、采摘机器人及数字化溯源等领域。

作为国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区，宁夏已保存950余份葡萄种质资源，并在本土酵母研发、橡木桶材料替代等方面取得技术突破，实现了质量溯源、AI营销等全链条数字化覆盖。同期在银川开幕的第47届世界葡萄与葡萄酒大会暨国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）成员国代表大会，吸引了51个成员国代表、32国驻华使节及800多名业界精英参与。大会设置了科学与技术分会，征选35个国家的400多篇学术论文，围绕气候变化应对、可持续生产等议题展开深入交流。

法国葡萄与葡萄酒研究所酿造委员会主席瓦莱里·朗珀尔表示，中国学者的报告质量很高，双方可开展互补性联合研究，例如将法国培育的抗病葡萄苗木通过合作引进中国。目前，宁夏70%以上的产业技术标准直接对标OIV体系。OIV总干事约翰·巴克指出，此次大会使宁夏成为全球葡萄酒行业焦点，推动中国深度参与全球标准制定，为世界葡萄酒产业贡献东方经验。